【提示】《中國微生物酵素》（中國農(nóng)業(yè)出B社）將于2022年正式出B發(fā)行。該書記載了酵素的發(fā)展史，從發(fā)酵食物的歷史到酒的歷史淵源過程，是我們中國的智慧和自信，更是傳承，本書都微微敘述，敬請期待，大家的閱覽。

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